Italia

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Una cena turca a Torino
da Kadeh Meze Wine Bar

Torino è una città che negli anni ha accolto cucine e culture provenienti da ogni parte del mondo, integrandole nel suo tessuto gastronomico con naturalezza. È proprio in questo contesto… Read More
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Il tramezzino nasce
a Torino: storia, curiosità e dove gustarlo

Quando pensiamo ai grandi simboli della cucina italiana, forse il tramezzino non è il primo che ci viene in mente. Eppure, dietro a quelle morbide fette di pane farcito si… Read More
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Il Fogolâr friulano
che racconta storie e tradizioni

Quando pensiamo alle tradizioni culinarie italiane, il Friuli Venezia Giulia, con la sua cucina robusta e radicata nel territorio, occupa un posto speciale. Uno degli elementi simbolici di questa regione… Read More
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Pici e selvaggina:
un assaggio delle colline toscane

Tra le dolci colline della Toscana, ci si perde in un viaggio culinario attraverso secoli di storia, alla scoperta di gioielli gastronomici come i pici, una pasta fatta a mano… Read More
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Pienza,
il pittoresco borgo del Pecorino

Nel cuore della pittoresca Val d’Orcia sorge un borgo dall’incantevole tradizione enogastronomica. Pienza, gioiello toscano famoso per la sua architettura rinascimentale e i paesaggi mozzafiato, vanta prodotti gastronomici di alta… Read More